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液体菌种怎么栽培茶树菇?_种植技术经验交流

发布时间:2018-11-06 14:34:14

液体菌种怎样培育茶树菇?_培育技能经验交流 液体菌种怎样培育茶树菇?请介绍 液体菌种培育茶树菇能够参阅以下办法: 1、时节组织 茶树菇菌丝出产最适温度为22-26℃,子实体成长

  液体菌种怎样培育茶树菇?_培育技能经验交流
液体菌种怎样培育茶树菇?请介绍


液体菌种培育茶树菇能够参阅以下办法:
1、时节组织
茶树菇菌丝出产最适温度为22-26℃,子实体成长以18-25℃为宜。传统的培育办法因为周期较长,一年至多能搞两季,即春季2-3月接种,4-6月出菇,或秋季在8-9月接种,10月中下旬及翌年的3月份出菇。用液体菌种大大缩短了培育周期,因为液体菌种萌生快、吃料快,菌丝成长时间短,一起又省去了中心制种的多个环节,每年可多时节培育,从而使经济效益成倍增长。
2、培育基的合理制造
茶树菇菌丝蛋白酶的活性较强,成长发育需求丰厚的氮源。在制造培育基时氮源辅料添加量要适宜,如培育料含氮量过高,会构成污染率高,出菇迟;培育料含氮量过低则影响产值。我单位的科研人员通过重复培育实验比照,筛选出如下配方:
(1)硬杂木屑63%,棉籽壳20%,麸皮15%,石膏1%,生石灰1%。
(2)硬杂木屑75%,棉籽壳10%,麸皮10%,玉米粉3%,碳酸钙1%,石膏1%。
(3)木屑43%,玉米芯39%,麸皮15%,棉籽壳10%,碳酸钙1%,石膏1%。
3、拌料、装袋、灭菌
挑选新鲜无霉变的培育料,粗细要适度。质料过粗易扎破塑料袋,引起杂菌污染;过细影响透气,菌丝成长缓慢。将制造好的质料干拌均匀,加水调至含水量60%左右。装料时选用17×33厘米折角塑料袋,每袋装干料300-400克,套上无棉套盖封口。常压灭菌100℃坚持6-8小时,冷却后接入液体菌种。
4、菌种制造及培育
用液体菌种培育器出产一批菌种仅需3天,是运用固体菌种周期的1/10,每罐菌种本钱为195元,可接4000-5000袋。因为液体菌种具有流动性,因而萌生点多,接种后6小时即可看到菌种萌生变白,24-48小时后就可吃料成长,使杂菌没有浸染时机。一般在25℃条件下养菌18-20天即可长满培育袋,成长期是运用固体菌种的50%。
5、出菇办理
茶树菇对光线灵敏,在有散射光及变温情况下简单构成子实体,在菌丝培育阶段不需求光线。茶树菇菌丝长满后移入出菇棚或(室)解开袋口添加空气及散射光,加大温差影响,对地上、空间喷水,使空气湿度到达85-95%,出菇温度操控在10-26℃。在此范围内,如果能坚持高温(或低温)3-5天,然后使温度俄然下降(或升高)3-5天,将有利于原基构成,使出菇更规整,丛大,潮次显着。如办理妥当5-7天后菌袋外表菌丝变成褐色斑块,上面有白色菌丝团,此刻就能够看到原基,10天左右就能够采收。为了削减培育料水份丢失,开袋时菌袋袋口不行太大,可将封盖去掉,待子实体构成后再把套环取下,解开袋口出菇。每潮菇采收后,要搔去表层脱水的菌皮1-2cm,一起弥补水分,使下潮菇子实体分解,数量多产值高。
6、病虫害的防治
茶树菇出菇阶段要坚持菇棚及周围环境的清洁卫生,出菇前可将菇棚用敌敌畏、多菌灵消毒,削减菌源、虫源;在出菇办理上,要注意通风换气,防止高温高湿引起病虫害发作延伸;高温时节出菇时湿度要恰当操控,少喷水,切忌往菇体上喷水,发现死菇、烂菇要及时采摘处理。
7、采收
茶树菇应在菌盖呈半球状时采收,采收过迟则菌盖易干破损或掉落,其产品价值低。采收时用手指捏住菌柄基部,悄悄旋起,使菇体脱离培育基,铲除根部杂质后使之鲜销或干制,每袋可采3-5潮菇,袋产鲜菇0.2-0.3kg,生物转化率可达70-90%左右。
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